яйцедавилка 17века для приготовления салата оливье на большую семью

[maxnicol]

А знаете, что это такое на самом деле? В смысле, как это использовали в непраздничные дни - когда все яйца были передавлены и приходилось возвращаться к повседневному труду?

Comments

[china_x_pilot]

Один из вариантов ступы с пестелем для измельчения с/х сырья.

[maxnicol]

Павел Иванович Пестель - это вообще декабрист, руководитель Южного общества ; )
А у больших старинных ступ с пестом принцип толчения - а эта штука явно давит, причем крепко.

[china_x_pilot]

Лабораторная ступка измельчает реактивы растиранием.

[maxnicol]

Несомненно. А кулинарная позволяет и толочь: ну, например, крупно потолочь перец-горошек.

[eczz]

Лён давить?

[maxnicol]

Ну вот... Хоть бы немного потерпели - а мы бы пока порадовались предположениями в комментариях )

[eczz]

Я не специально! Да и неуверенна была на 100%...

[maxnicol]

С такими по грибы ходят - вон и кошелочка стоит.
Цепляют гриб как гвоздодером, выдирают с корнет - и домой.
Хотя может это и арбалет: хорошо виден желоб для болта.
Я и бабулю эту живо представил: там, небось и ступа для перемещений имеется.
А конопля что: накосит её русский народ на заветной деляночке - да и давай выдавливать целебные соки.

[maxnicol]

если огурцы - то может и самогончик ставила?

[oren_56]

Так и не понял, как эту вещь используют (лен давить), моя версия была: что-то для стирки белья)))

[maxnicol]

Стебли льна жесткие, тверже, чем у крапивы. А нужно сделать нитки для полотна.
Вот один человек поднимает за ручку верхнюю плаху, а второй кладет поперек пучок стеблей. Они длинные - метр, больше. Там видно с торца, что в колоде вырезаны зубы. Вот один поднимаете и обрушивает, поднимает и обрушивает. А второй, когда колода поднята, немного протягивает.
И так несколько раз туда-сюда.
Лен прочный, зубья его разминают, но не перерубают.

[oren_56]

Теперь понятно, спасибо за объяснение, каких только девайсов не придумывали.

[maxnicol]

о, народ жутко изобретателен )

яйцедавилка 17века для приготовления салата оливье на

[livejournal]

Пользователь niresthigh сослался на вашу запись в своей записи « яйцедавилка 17века для приготовления салата оливье на большую семью» в контексте: [...] нужно, скажу позже. Источник: яйцедавилка 17века для приготовления салата оливье на большую семью [...]