хозяйкам на заметку

[maxnicol]

Чтобы пообедать, татары, питавшиеся во времена Орды исключительно кониной, отрезали поутру от крупа своего скакуна антрекот, клали его под седло, а потом скакали себе по своей надобности. К полудню мясо пропревало, перетиралось седлом в фарш и просаливалось конским потом, заменявшим специи и соль

Comments

[gala_ru]

Иду покупать седло.

[maxnicol]

Совершенно необязательно. Пользователь компа проводит за ним не меньше времени, чем кочевник в седле, поэтому для приготовления ужина вполне можно накидать равиоли, паэлью, эскалопы, эскарго, спаржу, артишоки - чего, в общем, возжелается, прямо под себя, а по окончании работы просто переложить готовые блюда в тарелку. Перед подачей на стол украсить зеленью.

[milka_why]

А "подсадная утка" случайно не отсюда же произошла?

[maxnicol]

Нет, что ты! Отсюда - подкладная: кочевники посчитали, что остановки для справления нужды являются пустой тратой времени.
А "подсадная" пошло из мест лишения свободы.

[santagloria]

как же они скакали - с окровавленными крупами?

[maxnicol]

Они не на том же животном скакали, от которого отрезали. Табуны были огромные, один лошадь разбирали на антрекоты, все участники клали еду под седла, а та, с которой всё срезали, уже ниуда не ехала.
Вы вот попробуйте для остроты ощущений сыр какой-нибудь под седло положить. Гормонзолу, например.
Или фрутти ди маре. Перламустриц, скажем.
Подсказка: класть лучше под седло барашка.

[santagloria]

лучше на барашка класть седло)))

[maxnicol]

Так кочевые барашки становятся оседлыми.

[oblamingo]

АААААА́А!!!

[maxnicol]

Да, вот )