Очередное гастрономическое

[max_titov]

В очередном корейском ресторане отведал традиционное корейское блюдо - саначи - он же живой осьминог. Весьма специфичное в плане поедания блюдо - щупальца норовят за что-нибудь зацепиться. Как ни странно, понравилось. В общем, осьминоги - берегитесь!

Comments

[hellga]

Нет, против жаренных маленьких осьминожков я ничего не имею, но живого, да еще такого большого... У моллюсков мясо жестковато, его не трудно прожевать было? Я впрочем заживо никого не ем из принципа. И даже не готовлю заживо, я гуманистка, сначала прирежу.

[max_titov]

Как ни странно, но мясо живого осьминога оказалось на порядок мягче мяса приготовленного. В принципе, разжевывается вполне нормальным темпом в двадцать два жевательных движения :) Осьминога сложно прирезать насмерть - он даже в разрезанном состоянии весь шевелится и извивается. Поэтому в его конкретном случае, может быть, даже гуманнее его побыстрее скушать, чтобы не мучился ;)

[sviristelle]

А не жестковато? Я всегда оч подолгу борюсь с осьминогами, тренирую жевательные мышцы:)

[max_titov]

Вот я и говорю - живой осьминог оказался помягче. Но мыщцы тренирует :) А еще, как говорят, живой осьминог - это натуральный афродизиак - так что можно не только челюстные мышцы потренировать :)

[pavlukha]

Видел по Discovery, как ребята ели живых осьминогов. Довольно специфическая еда, один так и не смог - тот его присосками чуть не задушил.

[max_titov]

Ага, мне тоже сначала боязно было - пугали меня статистикой смерти от удушья при попытке съесть живого осьминога. Но в большой компании под соджу (это такая местная типа водка) - живой осьминог - прекрасный закусон :)

[pavlukha]

Под соджу и годзиллу можно сжевать...

[max_titov]

Годзиллу буду в Японии под сакэ жевать :)

[max_titov]

Те, которые побольше - их предварительно разрезают, но они живучие, поэтому щупальца так и норовят с тарелки уползти (чтобы понять, как это выглядит, можно пересмотреть Семейку Адамсов :). А маленьких едят целиком. Они то и считаются типа самым главным деликатесом. И их же сложнее есть, потому что жевать долго надо.

[bizarre_caviar]

ой, ужас
а как же его есть? а вдруг ему будет больно и он как-то изловчится и укусит тебя, не знаю, только, чем? ыыы))))

[max_titov]

Ну укусить - не укусит, а придушить при желании может. Или изловчится и будет обратно лезть как попало. Таких случаев, правда, не зарегистрировано, но вдруг? :)