про рыбу

[max_a_lebedev]

Последний год-полтора, рыбу готовлю я весьма незамысловато, лениво и просто. И результатом доволен вполне

Comments

[brickinzewall]

О. у меня тоже самое - все просто. Перед употреблением иногда лимон еще немного выжимаю на нее.

[max_a_lebedev]

Я скумбрию, когда на гриля готовлю, в лимонном соке мариную. А с такой лимон добавляют уже после приготовления, на тарелке :-)

[sharabana]

Я дольку лимона в сырую рыбку внутрь запихиваю, а готовую ещё потом сверху поливаю, вместо соуса))
Дюкан, куле))

[sharabana]

А я форельку на решётке на углях жарю - минут по 8 на каждой стороне.
Ещё надрезики поперёк делаю, на всякий случай.
Из специй - соль и перец......вкусна))
На круизе раза два в неделю делал, ща на закреплении раз в неделю - по четвергам))

[max_a_lebedev]

Ну угли это понятно :-)
Дома гриля нет

[sharabana]

Да я прям возле подъезда, благо сразу возле дома роща начинается))

[th3]

Армянская - это из Севана. Очень вкусная :-)

[kot_tulya]

А нас сегодня тоже почти такая ожидает.
Турецкая только.

[gray__cat]

очень аппетитно выглядит. мне аж жаль стало, что я рыбу не ем практически, а то б приготовила :( и ребенку не скормишь, он вообще рыбу не ест, ни в каком виде.