1/2 стакана арахисовой пасты
2 ст. л. кокосового молока
3 ч. л. воды
3 ч. л. лаймового сока
3 ч. л. соевого соуса
1 ч. л. рыбного соуса
1 ч. л. острого соуса (с перцем чили)
1 ч. л. размельченного имбиря
1 зубчик чеснока
1 (или 2, по вкусу) ст. л. порезанной кинзы ( Read more... )

1 ст. ложка мисо
4 ст. ложки тахины
2 ч. ложки воды (или больше)

Смешать мисо, тахину и воду. Консистенция должна быть как у густого повидла, чтобы можно было легко мазать ножом на хлеб. Поскольку чайные и столовые ложки бывают разные, то подберите оптимальное соотношение сами.