тайский арахисовый соус

[math_mommy]

1/2 стакана арахисовой пасты
2 ст. л. кокосового молока
3 ч. л. воды
3 ч. л. лаймового сока
3 ч. л. соевого соуса
1 ч. л. рыбного соуса
1 ч. л. острого соуса (с перцем чили)
1 ч. л. размельченного имбиря
1 зубчик чеснока
1 (или 2, по вкусу) ст. л. порезанной кинзы

Comments

[alena_nvkz]

Тут арахисовая паста дорогущая, а сам арахис намного дешевле. Можно его измельчить в блендере с кокосовым молоком?

[math_mommy]

Конечно, можно. Так даже будет вкуснее, потому что паста будет свежемолотая.