Сегодня поделюсь с вами рецептом моего самого любимого десерта. Это курд. Курд по сути это заварной крем, только готовится на основе сока, а не молока. На сайте уже есть рецепт лимонного. Он получается очень кислым на вкус и действительно на любителя. Но с апельсиновым курдом совсем другая история. У него очень нежный и деликатный вкус. Он не имеет ( Read more... )

Всем привет!
В последнее время у меня стойкое ощущение, что я ничего не успеваю, хотя в целом я никуда и не тороплюсь, меня нигде не поджимают никакие сроки и ничто не мешает вести размеренную жизнь, наслаждаясь своим прекрасным положением. Но все равно, факт остается фактом, и от этого глупого ощущения я никак не могу избавиться в последнее время.
( Read more... )

Можно сказать, что этот десерт исторически уникален, так как готовила его вместе с мужем, который активно принимал участие. Например, резал и укладывал киви, а еще взбивал сливки, сам при этом фотографируя процесс и приговаривая - смотри как у твоего мужа все круто получается))))))

Раньше мы часто могли по вечерам готовить вместе - я готовлю ( Read more... )

Да-да, я снова с цитрусами)) В этот раз это лимонный курд. Изначально планировалось, что из него я сделаю лимонный пирог с меренгой (так даааавно хочу его попробовать), но не успела я приготовить этот курд - как он моментально исчез за завтраком. Он получился восхитительным и если вы так же обожаете цитрусовую выпечку и десерты - то этот курд ( Read more... )