Как разобраться в сортах хамона

[marv]

Соленое вяленое мясо хамон вы найдете на любом рынке и в любом продуктовом магазине. Можно купить целую ногу, можно ограничиться небольшим куском или нарезкой в вакуумной упаковке. Чего обычно не хватает иностранным поклонникам хамона, так это понимания, чем один его вид отличается от другого. Помочь разобраться в этом вопросе согласился владелец

Comments

[marv]

Всегда пожалуйста )

[yanys]

в журнале "Твой Город", в котором вышла данная статья, есть еще и скидка в магазин Томаса. Пользуйтесь, кто в Барселоне :)

[levpadalko]

А что можете сказать про хамон в нарезке в вакууме, который продается в гипермаркетах? У него срок годности большой, его ведь на заводе шинкуют... ?

[lazy_drakonessa]

Хамон - это волнистая линия на клинке катаны... а не это...

[a_s_k_e_t]

Ну и ешьте катану. Я предпочитаю обычный хамон, из свинины

[krazymouse]

мне все же больше по душе пршут...