Пикантный яблочный джем

[markela4ka]

Я очень люблю сыр. Практически все его виды. Но мне всегда к нему чего-то не хватает. Чего-то этакого. Например, пикантного джема. Этот чудесный яблочный джем родился буквально из ничего. Я просто прислушивалась к своим ощущениям и кидала в чашу мультиварки различные добавки. Джем оказался чертовски вкусен! Буду повторять однозначно.

Comments

[toychik]

Должен быть очень пикантный вкус :)

[markela4ka]

Интересный вкус. И с чёрным хлебом и маслом - просто бомба=)) А с сыром уж тем более=)

[tascha_cook]

ух, как интересно...у меня и продукты все имеются...правда мультиварки нет...

[markela4ka]

Да она не принципиальна=)) Мне просто лень было в кастрюле мешать ходить=)

[sweet_mix]

Что-то похожее я в прошлом году варила из абрикосиков.. с корицей, гвоздикой, перцем, имбирем... правда еще там был бадьян.... тот джем ушел первым.. :o)
Яблоки, как я понимаю, брать лучше кислые? Или не имеет значения?

[markela4ka]

У меня были средней кислости, скажем так=)) Какие-то польские. Кислоты в виде лимонного сока вполне достаточно.