Паста с помидорками-черри, аругулой и козьим сыром

[marishberry]

Это пасту я готовила много-много раз, очень люблю ее за простоту приготовления и легкость (в ней нет мяса) :) Изначально прочитала рецепт в каком-то журнале, потом его усовершенствовала добавив вина и трав - стало еще вкуснее :)

Comments

[live_cat]

весьма аппетитно, хоть и без мяса! :))

[marishberry]

Cпасибо. Я знаю, что ты мясоедка :)

[brunkva]

А я не знаю, что такое аругула.

[marishberry]

Это зеленые листья салата. Я не нашла перевод на русский. По-английский - arugula. О, можно свежий шпинат взять! По вкусу эти листья ближе всего к шпинату - немного терпкие, ярко-зеленые по цвету.

[brunkva]

темно-зеленые? Может это романо? Но, наверное, любой салат подойдет.

[marishberry]

Да я тоже думаю, что любой подойдет :) Но лучше взять тот, у которого листики более упругие, типо шпината :)

[marishberry]

Я тоже люблю "вкусно и быстро" :) Аругулу можно свежим шпинатом заменить - он к ней ближе всего по вкусу :)