Новогоднее меню

[marisha_solo]

Полным ходом идет подготовка к празднованию Нового года: покупка подарков; составление меню и продуктовые закупки; генеральная уборка в доме; нарядить елку и украсить дом; завершение всего, что хотелось бы успеть завершить в уходящем году. А еще детские утренники и новогодние елки, на которые хотелось бы успеть попасть. Вот неполный список дел

Comments

[genevieva_irina]

Спасибо, Мариш. Очень все классно. Засматриваюсь на террин и свинину с ананасами. Хочу тарталетки с икрой сделать, но не могу найти творожный сыр. Плавленный попробовала, вообще фигня получается.
Я на этот НГ хочу приготовить желе и фруктовый салат. Ну и селедка под шубой это традиционно))

[marisha_solo]

Ирин, желе какое? Расскажи, мои дети иногда покупают, а сама я его очень редко готовлю. Чем ты его красишь? Соками? Слоями делаешь?
Я творожный сыр беру самый обычный, типа альметте или хохланд, только без добавок.

[genevieva_irina]

Я много ягод заморозила, с ними и делаю. Очень вкусное желе с черешней. Высыпаю замороженную ягоду в кастрюльку, доливаю немного воды и добавляю сахар. Довожу до кипения и выключаю. Желатин заливаю горячей водой и оставляю чтобы он полностью растворился, периодически помешиваю. Когда желатин полностью растворится добавляю черешню вместе с жидкостью и перемешиваю, потом ставлю в холодильник.
Еще из любимых сметана с какао слоями.
Альметте ищу, но пока безуспешно.

[marisha_solo]

Ты очень вкусно описала желе :) Надо как-нибудь попробовать приготовить. А вот со сметаной и какао даже не представляю как на вкус, но уверена что вкусно :)

[genevieva_irina]

Кстати, готовила твой Цезарь с карри, офигенно вкусно. Гости позавчера смели его в момент))

[marisha_solo]

Очень рада, что понравился рецепт :) У нас тоже всегда такой вариант Цезаря уходит на ура :)

[genevieva_irina]

Прикинь, друзья его нюхали и спрашивали что за секретный ингредиент я добавила))))

[marisha_solo]

Карри в этом салате и правда не очень узнаваемый, но он туда очень в тему :)

[ludo4ka]

Ах какой торт с кусочками шоколадки сверху! Это тоже обычный шоколадный, ссылку на который вы давали? Или что-то другое?

[marisha_solo]

Спасибо! Торт очень шоколадный получился :) Мы его по кусочку ели 3 дня :) Но у нас нет в семье шокоголиков :) Рецепт да, самый простой домашний шоколадный торт, по ссылке именно он. Просто пеку я его иногда в духовке, иногда в мультиварке.