Manti. Турецкие пельмени

[mariniqq]

Добрый День.
У меня начался кулинарный застой. Я называю так время, когда меня не тянет на эксперименты, на экзотические кухни. Два дня назад- меня как то до головокружения потянуло на котлеты, манты, пельмени, тушеную капусту (с котлетами....ах!). Это время может закончиться через пару дней, а может затянуться на пару недель;(
Вчера металась между

Comments

[lenochek511]

Ох, какая соблазнительная тарелочка!)) С таким обилием соусов я не пробовала, здорово!) Я тоже стала в тесто молоко или кефир добавлять.

[mariniqq]

спасибо Ленчик. я уже много лет, только с этим соусом кушаю;)

[atilman]

пельмешки идеальные!Все такие одинаковые!А я в тесто для вареников-пельменей добавляю столовую ложку растопленного масла.Очень хорошо потом лепить.

[mariniqq]

я пробовала тесто на кефире и сметане. Не мое. слышала про раст. масло. Но у меня с лепкой проблем не было, поэтому без эксперементов. А вот молоко- приветсвую;)

[atilman]

Обязательно попробую,и еще очень понравилась идея с соусами!!!

[annet_camomille]

Какие у тебя пельмени ровненькие! Как на подбор))
И соус мне понравился)
А от экзотики иногда и правда хорошо отдохнуть. Вкусовым рецепторам тоже нужен отпуск:)

[mariniqq]

нужен нужен;)
спасибо:)
оладьев наелась простая , вкусная еда;)!

[chef_janette]

Маааша, ну зачем же ты так, да ещё и на мой голодный желудок! Какая вкуснятина эти ваши манты-пельмешки! А тесто я подобное на блинчики делаю. Тоже получается нежно, когда и вода и молоко.

[mariniqq]

вооо! понимаю Жаннчик. я сама сидела голодная, а ленте увидела оладьи ... встала и нажарила целую тарелку на ряженке;)
Я блинчики тоже молоко с водой развожу, мне так больше нравится;)

[sapore]

Машенька!Такая молодая и уже мастерица!Молодец,так все аккуратно,красиво,со вкусом!Аплодирую!Мне бы такую сноху!
Посмотрела много твоих блюд,есть чему поучиться!

[mariniqq]

Спасибо Вам огромное. Мне очень приятно читать такие слова.
Моя свекровь (плохое слово, я ее люблю)- всем говорит, что я у нее любимая невестка.
Я как нибудь выставлю корзину с которой я к ней ездию в гости;)
А как Вас зовут? Буду очень рада знакомству;)

[sapore]

Машенька,меня зовут Марина,и я рада познакомиться!

[mariniqq]

Очень приятно Мариночка. От вас столько теплоты. Спасибо Вам
Предлагаю дружить блогами;)))