Рулеты из теста "фило" с белыми грибами

[marineperl]

У меня тут в морозилке обнаружился клад - белые грибы с прошлого года:)  А я давно хотела освоить выпечку с тесто фило. Вот решила начать с таких рулетиков.
Так же для летнего раунда в gotovim_vmeste

Рулеты из теста "фило" с белыми грибами

Comments

[mariacuisine]

я тоже хочу освоить тесто фило, только не видела его у нас.
Выглядит аппетитно!

[marineperl]

а у вас есть турецкие или мароканские лавочки?

[mariacuisine]

есть. А я думала, что фило - греческое тесто.

[marineperl]

у нас у турков есть: фило, кадаиф (такое на макароны похожее), и юфка (yfka) - оно тоже как фило, только турецкое название. они же из нее баклаву делают... и еще в супере есть, в котором самой большой выбор продуктов, в замороженных продуктах

[katrin_kivi]

никогда это тесто не пробовала! очень красивое фото!

[marineperl]

да, но постсовестких просторах с ним сложности... Можно взять слоеное и очень тонко раскатать. вкус будет другой, но тоже вкусно. А турки делают из этого теста всякие сладости.. И первый раз я пробовала его в Египте: рулетики, внутри рубленные фисташки и залито все сиропом. Вкуснота, но килограммы добавляет:)

[katrin_kivi]

как вкусно расписала...мммммм))

[marineperl]

при виде этих пирожных - я теряю волю:)

[snova_anechka]

Белые грибы - это и правда клад! Какие они соблазнительные на переднем плане!

[marineperl]

да, устроила им кастинг и выбрала самых симпатичных:)
Ань, я на след неделе лечу в Москву. Помню про твою вафельницу:) Попытаюсь ее впихнуть, если нет - тогда муж в августе привезет. Я тебе свистну

[snova_anechka]

Ух ты, класс! Буду ждать от тебя весточку!

[lira70]

А нам остается только смотреть и завидовать завидовать.. по хорошему, конечно!Вкусно же.

[marineperl]

можно взять шампиньоны или лисички.. а я вот завидую землянике, чернике и прочим наши обычным удовольствиям с дачи:)

[lira70]

аналогично.. потому, что приходится покупать..

[marineperl]

а я бы и купила, да здесь просто негде - не растет..