(Untitled)

[marikan]

Про мясо, а точнее про Prime Rib Roast

Готовила я его  в первый раз, поэтому вполне допускаю что были совершены мной какие то ошибки.  Но, при всем при этом, мясо получилось изумительно вкусным. тепрь я его не боюсь :)

Основывалась я на этот и этот источники. Ну и кАнечно без своих изменений не обошлось.

Comments

[kondratiev]

Спасибо за отличный рецепт.

[marikan]

На здоровье! надеюсь что пригодится!

[allianc]

А с виду - столько крови, столько крови!!!

*отличный рецепт!

[marikan]

Да, на фотографии черезчур получилось, на самом деле это больше на сок было похоже, не такое кровавое :)))

[tat_oshka]

ну вот прям как специально термометр купила температуру мяса измерять:)
Мы тоже медиум любим. Осталось дождаться вторую половину и приготовить

[marikan]

А чего б и нет? :) Я без термометра никуда! И курицу проверяю, и индюшку, вот теперь и мясо. А то вечно курицу недожаривала когда целиком готовила :) А пережаривать тоже не хочется! Мидиум или мидиум рер? Я начинала стейки любить с чуть совсем розовеньких, а сейчас чем больше красного тем лучше :)

[b_zambak]

красивое мясо, я тоже обожаю такое запеченное мясо, оно и в холодном виде вкусное.

[marikan]

Спасибо! Да! в холодном оно тоже очень вкусное! на бутерброды самое то! Я очень была рада что у нас кусочек мяса остался :) почти что все сама и доела :)

[e_rigby_ru]

все, поняла, что без термометра не жизнь, придется купить - вместе с таким симпатичным куском мяса!

[marikan]

:) Да, термометр в хузяйстве пригодится :) по моему одна из самых полезных покупок!