Мастер-класс Greg_Butcher в Цептер.
Здрасьте вам! Я ж не рассказала, как мы за день до нашего мероприятия почти до полуночи у greg_butcher на МК тусовались! Щас все исправлю!
Нам предложили приготовить несколько блюд, используя технику Zepter.
Народ разделился на группы по признаку пола) Вы, конечно, узнали этих троих богатырей)
Мы успевали не только готовить, но и дурачиться)
Каждая команда внесла изюминку в предложенные блюда, это было очень здорово. Думаю, у такого формата есть будущее)
Я была в команде с ktaara и olga_deffi. К счастью, мы все трое любим одну и ту же прожарку мяса, так что спорить не пришлось)
В какой-то момент к нам подошел dejur и сказал, что из такого мяса просто необходимо запилить карпаччо, что мы, собственно, и сделали)
А тут стейк команды foodvoyage. С вариацией винегре и яблоками.
Тут своеобразный тартар, с майонезом и зеленой редькой.
Тартар команды dejur, Бугайского и sergej_pozhar. Симпатишный!)
Курица, маринованная в пиве. olga_deffi сервировала, красиво вышло, как всегда, впрочем)
Сами приготовили, сами поели) Хорошо время провели, в общем)
Я была не "але" в тот день, так что фото утащила у foodvoyage и Катюши ktaara. За им чмоки и спасибки))