Вьетнамский рыбный суп с ананасом.

[maria_selyanina]

Когда-нибудь я созрею и расскажу про происшествия этих дней (нет, все живы, и даже здоровы, просто на нашу голову вдруг свалились приключения), а пока расскажу про замечательный, очень легкий в приготовлении и очень интересный, на мой взгляд (хотя бы необычными ингредиентами и своеобразным вкусом), супчик Canh Chua, или, если по-простому,

Рыбный

Comments

[alfa_zk]

ндя.... ничего себе!!!!
из тамаринда у нас тут напиток делают, типа обед запивать, но чтоб он еще и в супе принимал участие, в первый раз вижу)))))

[glinbrethil]

Была бы чрезвычайно признательна узнать, как именно делают напиток этот. У нас тоже есть обеды и тамаринд, их тоже можно запивать!!!

[alfa_zk]

на сколько я понимаю, готовят мякоть вышеописанным способом, добавляют сахар и растворяют в воде... сама никогда не делала, потому что члены семьи в этом виде тамаринд не уважают))

[maria_selyanina]

А что у вас еще с ним делают?

[biira]

интересный супчик получился у тебя, и сразу столько экзотики

[julia_bcn]

что случилось?

[sunnycat]

(мрачно)
Главное теперь - не показать мужжжжу :)))

спасибо, я не знала, что это за зверь, никак этикетку в магазине не могла прочитать... :)

[maria_selyanina]

Наоборот надо показать! Я так понимаю, он очень в вашем стиле как раз. Кош, это элементарно все, тут самое сложное - это ингредиенты найти, но если у вас такое есть, то почему бы и не сделать?

[karina_yem]

Нашла все таки бамию!
Какой рецепт интересный.. у меня все лежит паста тамариндовая, никак руки не дойдут ..

[maria_selyanina]

Нашла, причем случайно, когда и не искала вовсе. Первый супчик я сварила без бамии, так что было с чем сравнить. Мне с бамией понравилось больше:), но она на любителя, конечно, из-за склизкости.
А супчик у меня просто восторг вызвал - очень непривычная для нас, но легкая и интересная штука.