Alfajores argentinos.

[maria_selyanina]

Да, я знаю, что сейчас придут некоторые уругвайские собратья и скажут, что они (альфахорес) такие же уругвайские, как и аргентинские. И будут абсолютно правы, что характерно. Но у меня они в мозгу отпечатались именно как аргентинские, так что не будем наступать на горло моей песне, ага

Comments

[ninelle]

я так по ним скучаю! они лучшие! обязательно попробую сделать!

[katka]

и мы, и мы по ним очень скучаем :))

[maria_selyanina]

Я про тебя думала, пока писала:))) Сделай, конечно, они очень простые.

[monailana]

Если бы ты знала, как я их люблю...

[maria_selyanina]

:))))))))) У нас по ним муж специализируется. Но последние мне тоже понравились.

[etela]

Интересно пишете :)

[maria_selyanina]

Спасибо!

[massaraksh10]

Ура, источник по аргентинской кухне нашёлся!

Слушай, какая именно должна быть кукурузная мука? Она даже тонкого помола всё-таки отличается от кукурузного крахмала, крахмал - он крахмал. Уточни, пожалуйста.

А решётки для остужания выпечки у тебя нет? Это полезная штука http://www.cooking.com/products/shprodli.asp?DeptNo=2000&ClassNo=0219 у меня такая как шестая сверху Eсли будешь покупать, то прямоугольная практичнее круглой.

[maria_selyanina]

По идее должна быть кукурузная мука тонкого помола. Но у нас тут такой нет, и я брала крахмал.

Я давно ищу такую решетку, это мечта, но ведь их тут нет!!!!!!! Просто так не купишь.
У меня остался последний ресурс, до которого никак не добраться. Но там наверняка есть. Вот сейчас каникулы будут, я пошуршу по магазинам:)

[massaraksh10]

Так Фердинандина мама - как готовящая в товарных количествах пышная мама из Греческой Свадьбы, или как та сухонькая сумасшедшая бабушка?

[maria_selyanina]

Сухонькая сумасшедшая:))) Говорю же - бабушка. Только она вполне нормальная, хотя улыбка и косынка у нее точно такие же.