Про маяки, мясо и.. мечту

[maria_kitchen]

Comments

[mozg72]

...wow!!! офигенные впечатления:)
а апельсиновый соус - это к утке?!

[maria_kitchen]

К ней самой! Очень хорошо получается: утка и такой соус.

[mozg72]

...вот:) я не далее, как дня за два одной своей знакомой советовала сделать утку в апельсинах:) она сморщила нос! а ведь, оказывается, я нутром уловила в эфире тенденцию...:)
блин, я точно сделаю:) потому что всеми фибрами своего вкуса оЧучаю, что это класс!!!

[maria_kitchen]

на самом деле хорошо:))

[elena_fialka]

Маш,потрясающее мероприятие,очень интересное!

[maria_kitchen]

спасибо))

[u_kuzi]

Утку очень люблю, домочадцы хоть и просят, но оставила ее как праздничное блюдо и каждый раз она у меня с разными соусами. Теперь я знаю какой будет у меня соус в следующий раз ;) А вообще очень интересно получилось, а к лосиному мясу хурма жаренная на гриле?

[maria_kitchen]

А вот хурму я как раз пропустила)) в смысле приготовление. Но я б ее карамелизировала слегка:)

[u_kuzi]

В Дрездене можно найти лосиное мясо, но я как то не отважусь его готовить. А можно достать рецепт? мне тоже кажется что хурма на фотографии слегка карамелизованная.

[maria_kitchen]

Попробую узнать:)