Рецепт от шефа: ризотто с овощами и крошкой из ветчины

[maria_kitchen]

Comments

[sveti_ka]

Рис не промывается что ли?

[maria_kitchen]

Нет. Для ризотто наоборот важен крахмал, иначе не добиться правильной консистенции.

[lilmar]

прикольная идея с ветчинной крошкой!

[maria_kitchen]

Действительно классная, такой завершающий штрих:)

[golosita]

Маша, спасибо тебе!!! Я просто обожаю ризотто, помню мое первое готовила с таким страхом - это был рецепт свекрови и загубить его значило сразу же завалить экзамен)) А теперь я сама эти ризотто придумываю с чем только можно!!!

[maria_kitchen]

Пожалуй, главное - это надежный рецепт и понимание того, что делаешь:) хотя, когда готовишь что-то в первый раз, как раз второго пункта может не хватать))

[snova_anechka]

С ветчинной крошкой очень понравился фокус!

[maria_kitchen]

Спасибо, Ань!:)

[chernnishka]

представляю,как это все вкусно!

[maria_kitchen]

Очень! А вообще, то ли еще будет:) осень располагает:)