Сырники

[maria_kitchen]

Comments

[mytsy]

я как с кофе и сырниками!(доедаю ребенкины)
очень красиво! а рецепт и правда:у каждой хозяйки он свой)

[mytsy]

как раз)

[maria_kitchen]

о, к кофе очень люблю!:))

[dumen_l]

Всё творожное - моё!))

[maria_kitchen]

разделяю точку зрения!)

[anylife_d2]

люблю сырнички) а в чем секрет желтка? я всегда целое яйцо добавляла...

[maria_kitchen]

секрета нет, с целым яйцом иногда довольно жидкое тесто получается. Не удобно формировать сырники. Творога тогда надо взять побольше, или что бы он более сухой был. Ну, или муки больше.

А еще мне часто попадалась пропорция на 200 гр творога - 1 яйцо. Но не люблю так; по вкусу нареканий нет, а вот идеально ровными и маленькими сырники почти не выходят.

[anylife_d2]

Ты права!

[pechenka_yulya]

Очень красивые сырники получились!:) Очень их люблю!

[maria_kitchen]

спасибо!:) и я люблю, когда один к одному, ровные и румяные.

[cook_inspire]

Маш, как давно я не ела сырники! Мне все в рецепте нравится, как приеду из отпуска буду делать первым делом!))

[maria_kitchen]

вот так иногда вспоминаешь про них и понимаешь, что давно не делала и надо срочно приготовить:D