18+ Португалия. Винодельни, шум волн и морепродукты

[maria_kitchen]

Comments

[mint_lavender]

А расскажите, пожалуйста, на самой первой фотографии, на первом плане между крабовыми лапами, не майонез рядом с лимоном, а побольше, из которого ложка торчит, что это за соус?

[maria_kitchen]

В панцире?:) Там салат крабовый салат. Очень похоже на неоднородный паштет с добавлением горчицы, в меню пишут «фаршированный краб» или так - «sapateira recheada».

[mint_lavender]

Да. Я нашла только такой рецепт, очень интересно, они еще и порт добавляют:

1 lb fresh crab meat
2 hard-boiled eggs, chopped
1 Tbls finely chopped parsley
1 Tbls cayenne pepper
1/4 Cup of cream
2 Tbls Port wine
1 Tbls mustard
1/3 cup mayonnaise of the gourmet variety
Kosher salt
Ground pepper

[maria_kitchen]

Да-да, точно оно)) А про портвейн не знала, вкусно:)

[sommbur]

Прикольные виды. Красота . . . )))

[maria_kitchen]

Португалия прекрасна, это правда)

[sommbur]

Была мысль поехать, но доехал только до Испании. Хотя, коллега ездила в Португалию, осталась очень довольна. )

[maria_kitchen]

Не может быть сомнений)
Вообще между Испанией и Португалией совершенно невозможно выбрать, настолько хороши и уникальны обе страны.