Toetche. Швейцарская ватрушка (кантон Юра)

[maria_kitchen]

Comments

[zlaya_yyana]

И что? сметана в творог превратится?На последнем фото четко вижу творог.

[maria_kitchen]

Это 23% сметана с яйцом, яйцо густеет при нагревани, с ним густеет и начинка.

[zlaya_yyana]

если это сметана,то тогда не ватрушка получается.ватрушка должна быть с творогом.хотя очень красиво на фото все выглядит.

[maria_kitchen]

Швейцарские источники считают пирогом, можно и так:))

[7chocolat]

Вот также я люблю Францию.

[maria_kitchen]

А вот, кстати, швейцарцы обижаются, если их французами/итальянцами/немцами считают. Даже если кантон говорит именно на этом языке.
Но французы все же соседи; у них есть что-то похожее?:)

[7chocolat]

Возможно ))

[maria_kitchen]

Надо исследовать)) обожаю такие истории))