Карри с бананом и свининой.

[maria_kitchen]

Comments

[maria_kitchen]

Должно получиться. Только тогда готовить в соусе картофель, а тофу добавлять позже. Думаю, как-то так:)

[atanira]

Ого! Заковыристо! Что такое "гарам масала" и "тамаринд" даже не знаю! Но аппетитно рецепт глядится!

[maria_kitchen]

Спасибо)
Гарам масала - это индийская смесь специй. В ней могут быть чёрный и белый перец, гвоздика, листья мускатного ореха, чёрные и белые семена тмина, корица, чёрные, коричневые и зелёные стручки кардамона, бадьян, семена кориандра. Продается в магазинах восточных специй.
А тамаринд - растение из бобовых. Я покупаю уже готовую пасту, чтобы не тратить время:)

[atanira]

Спасибо!

[ziuk_cook_book]

Как у тебя солнечно сегодня! :)
Если с кокосовым молоком, то вообще тропическая тема получится :)

[maria_kitchen]

Очень тропическая, ага!:)

[cook_inspire]

Мясо с бананом несмотря на необычность сочетания, очень вкусно! Я как-то делала тефтельки))
Карри прекрасно, Маш!

[maria_kitchen]

Спасибо:)
Юля, а что за тефтели были?)

[cook_inspire]

Маш, это давно было, на ДР делала, вроде из говядины с бананом и кешью, что там еще не помню)))

[maria_kitchen]

и банан свежий был?:) а то я уже и про сушеные задумалась))

[macha_apple]

Прорвалась в ЖЖ -спасибо огромное , за все посты сразу .Читаю все с комментами беда , прошу прощения )

[maria_kitchen]

Я очень рада, что интересно:))