Утиные ножки с малиновой глазурью

[maria_kitchen]

Comments

[ekozhuk]

Выглядит аппетитно.

[maria_kitchen]

Спасибо!:)

[sok_granatovy]

Закрыла клубничное, земляничное, черносородиновое, ежевичное, малиновое, грушевое, черешневое, абрикосовое и вишнёвое варенье, пока. В планах- яблочное варенье и джем. Ну а дальше -огурцы, помидоры, салаты, лечо. Но я всего понемногу закрываю, по паре баночек. Ещё хочу приготовить заготовку для борща из свёклы, кабачковую икру и маринованный чеснок, острый перец и сладкий перец. А как вы готовите малиновый джем?

[maria_kitchen]

Ого, сколько всего, классно!))
Малиновый джем самый простой: ягоды+сахар, но не 50:50, менее сладко. Часто протираю через сито или готовлю на желирующем сахаре. С мятой недавно делала, мне понравилось.

[sok_granatovy]

А после сита желе опять кипятите или стерилизуете уже в банках?

[maria_kitchen]

Обычно сразу по банкам. Довариваю только если поспешила снять и еще не очень загустело.

[7chocolat]

Как в Брюсселе? По шоколаду есть открытия?

[maria_kitchen]

Брюссель очень классный! Открытия есть, и не только в нем, но и в Антверпене. В последнем даже больше))

[lovely_kitchen]

ох, какие ноги))))

[maria_kitchen]

Очень даже ничего))

[ziuk_cook_book]

Ммм! Как вкусно! Румяненькие :)
Очень люблю сладкие соусы под мясо! И, конечно же, такую картошечку :)
А я ничего не заготавливаю, я лентяйка :))) Когда дача была, заготавливали все, что росло. А сейчас из покупных не хочется возиться, т.к. потом часто эти варенья/соленья стоят без дела

[maria_kitchen]

Спасибо)) я тоже люблю всякие соусы)))
Вот мне тоже зачастую лень или знаю, что простоит только. Но иногда варю джемы или помидоры сушу, немного, на всякие добавки))

[ziuk_cook_book]

Помидоры - да! Про них я не подумала... А вот джемы мне лень варить, т.к. я практически не ем их, хоть и люблю. У меня есть самое-самое любимое варенье из шелковицы - вот его я бы сама варила, если б шелковица у нас росла или продавалась. Но, к сожалению, ее к нам не возят - уж очень нежная ягода, не для транспортировки. Поэтому регулярно покупаю варенье в армянских продуктах. Но там все натурально - ягоды и сахар.

[maria_kitchen]

Мне армянские заготовки тоже очень нравятся. Иногда беру баночку чего-нибудь этакого:)