Кускус с индейкой, тимьяном и чили

[maria_kitchen]

Comments

[svetlana_4pl]

очень красиво выглядит !!!
а индейка не сухая получается?

[maria_kitchen]

нет, ее нужно только обжарить до готовности на горячей сковороде, чтобы все соки остались внутри, и не передержать.
Еще похоже - я иногда на гриле готовлю, а кускус на гарнир.

[svetlana_4pl]

вот у меня эта готовность,ну никак не получается,поэтому чаще моя индейка(филе) сухая))

[maria_kitchen]

а от нее лучшее вообще не отходить)) И огонь посильнее:)

[orange_dahlia]

очень аппетитно))
у меня всегда пачка кус-куса стоит в шкафу, если надо что-то быстро приготовить - выручает)

[maria_kitchen]

Спасибо))
Маша, а ты что обычно с кускусом готовишь?

[orange_dahlia]

я его чаще всего с томаной пастой, овощами и специями - все на глазок и по вкусу)

[maria_kitchen]

здорово, тоже надо сделать))

[moyugolok]

Я не пробовала. Убей меня!

[maria_kitchen]

Так ты и не попробуешь! Давай лучше готовить скорее))

[ziuk_cook_book]

А я к крупам совсем равнодушна. Пробовала 1 или 2 раза кус-кус. Сложно сказать, понравилось или нет, если не ешь крупы... Но, чувствую, интерес попробовать еще раз ты у меня вызвала :)))

[maria_kitchen]

Ты совсем-совсем никакие не ешь?

[ziuk_cook_book]

Нет, не то, чтобы не ем. Я ем иногда. Устраиваю себе разгрузочные дни на гречке или на рисе. Но в целом, конечно, у нас в доме крупы ест в основном собака - я не использую их, как гарнир. Гарниром чаще всего идут свежие или печеные овощи, ну, или пореже обожаемое мной картофельное пюре.

[maria_kitchen]

С гарниром обычно таже история, хотя, кускус я все-таки стараюсь переводить в эту плоскость)) Но больше идет в салатах, а еще хорош в постных рецептах.