Кускус с индейкой, тимьяном и чили

[maria_kitchen]

Comments

[svetlana_4pl]

очень красиво выглядит !!!
а индейка не сухая получается?

[maria_kitchen]

нет, ее нужно только обжарить до готовности на горячей сковороде, чтобы все соки остались внутри, и не передержать.
Еще похоже - я иногда на гриле готовлю, а кускус на гарнир.

[svetlana_4pl]

вот у меня эта готовность,ну никак не получается,поэтому чаще моя индейка(филе) сухая))

[maria_kitchen]

а от нее лучшее вообще не отходить)) И огонь посильнее:)

[svetlana_4pl]

спасибо за подсказочку-попробую обязательно)

[maria_kitchen]

Напишите потом как получится:)

[svetlana_4pl]

только сейчас приготовила-СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ ЗА СОВЕТ!!!!
филе индейки получилось нежное,сочное,вкуснющее!!!
вот оказывается такой малюсенький секретик-а кАААк влияет на качество приготовления!
я ведь это филе и не покупала потому, что всегда у меня получалось сухим)
теперь будет название -СЕКРЕТ ОТ МАРИИ ))))

благодарю еще раз!!!!!
на каникулах еще раз приготовлю и сделаю фото,обязательно Вам покажу)))

[maria_kitchen]

Ура, отлично!:)