Лимонный кекс с виноградом и коричневым сахаром

[maria_kitchen]

Comments

[lily_rocha]

Очень интересный рецепт!Красивые фотографии!
Давно приглядываюсь к выпечки с виноградом, но у нас без косточек продаётся только Кишмиш, а это в основном привозной, и кончено обработанный чем-то для долгого хранения, во вкусе есть какая то химия... Обычного винограда конечно много, у нас даже дома свой растёт, но там же косточки....не представляю даже как можно из каждой виноградинки достать косточки:)

[maria_kitchen]

Спасибо!:)
У меня был не совсем без косточек)) с мягкой, но плотной недо-косточкой))
если просто есть, то нормально, а для выпечки..я все-таки разрезана ягоду пополам, ножом подцепляла и убирала. Это быстро.

[lily_rocha]

это подвиг:)

[maria_kitchen]

Там же немного))

[ma_yako]

Хороший рецепт. Но что такое "влажный коричневый сахар"?

[maria_kitchen]

Имеется ввиду вот такой, тростниковый сахар:
http://img08.rl0.ru/eda/c464x302/s2.afisha-eda.ru/Photos/110810174633-130116163400-p-O-sahar-muskovado.jpg
Он липковато-влажный, с насыщенным карамельным вкусом и запахом.

[karathupe]

Вот есть же люди с золотыми руками! У меня как только доходит дело до выпечки, так все, крах! Все далеко не фотогеничное, я уж молчу про вкусовые свойства)))

[maria_kitchen]

Спасибо, на самом деле не в руках дело:) Кексовое тесто идеально для проб, такая выпечка практически всегда получается. Это не бисквит, который может опасть, не жидкая начинка, которая может не загустеть.. Минимум подводных камней.
А уже от кексов можно переходить к рецептам с бОльшим количеством нюансов:)

[karathupe]

Спасибо большое за совет)))И за веру в то, что я не обречена)Обязательно попробую испечь кексик, и отпишусь в комментариях)Думаю домашние оценят!)

[maria_kitchen]

Удачи!:)

:)

[ia_kazia_bazia]

Очень аппетитное фото !!
Ну вот...Опять придется печь по рецепту ЖЖ-друзей ))

Re: :)

[maria_kitchen]

Спасибо!:)
Ну кому может повредить кекс с виноградом))