Как по нотам: итальянские каникулы. Озеро Комо, гастрономия и музыка Беллини.

[maria_kitchen]

Comments

[u_kuzi]

озеро очень живописное...музика словно от него самого исходит... и масло отличное, уверенна, что закуски были дюже хороши :-)

[maria_kitchen]

И правда, очень музыкальное озеро:) гастрономии не отстает, но тут местоположение обязывает.

[diana_nagornaya]

как красиво оформил и всего за 5 минут!

[maria_kitchen]

Раз-раз и готово; очень правильный подход к закускам:)

[yamatilda]

А в варианте с буратой и спаржей креветки не ошпаривались? Они менно сырые? и спаржа сырая???

[maria_kitchen]

Сырые! Это было крайне неожиданно, переспрашивать пришлось раза три:))

[suhoe_krasnoe2]

не для красного словца, за 5 минут, а что такого... пять минут готовить, три дня продукты разыскивать. хорошо вот этим шэф поварам. сидит, сочиняет, масло специальное, мудреный сырок, артишоки, спаржа....подайте ка сюда! хвать и за пять минут готово :-)
мы люди простые, масло из Кьянти нам даже морально недоступно чего уж тут строить из себя Ценителя Высокой Кухни :-) и непременно уточнить - креветки точно сырые да? записываю... :-)
Я ваши посты рассматриваю как витрину рождественскую. какого-нибудь ЦУМа :-)
про свои скорые закуски не буду писать, и так выступила тут бесспросу, убегаю :-)
Спасибо за Впечатления!!! :-)

[maria_kitchen]

Спасибо! По правде сказать, ценитель высокой кухни из меня тоже вряд ли выйдет:) хотя бы потому, что помимо эстетических критериев, есть более важный - вкусовой. А зачастую не все, что представлено как "крутое", на самом деле является таким; иногда посто пафосное. А, значит, себя не оправдывающее. О таком даже рассказывать было бы не интересно.
И, кстати, про быстрые закуски. Одна из лучших на мой взгляд - это рулеты из армянского лаваша с творогом. В творог можно добавлять цедру или молотые специи, травы, получается просто замечательно. А ведь просто и никаких особенных продуктов:)

[suhoe_krasnoe2]

да, рулеты это хит :) я верчу с альметте и слабосоленой семгой :)

[maria_kitchen]

Ага, оно, из той же серии:)

[moyugolok]

Маша, это гламурррр:))

[maria_kitchen]

В озере или в креветках (они всех покорили)?))))))