Сняла с молока сливки и сбила масло. Потрясающие ощущения для городского человека, всегда покупавшего масло в магазине. Примерно как после выпечки своего первого хлеба.
Блендером. Сейчас все проще. Я в детстве, помню, взбивала белки и желтки яичные, и ни разу у меня не получилось растереть желтки до бела. Я еще удивлялась формулировкам в рецептах, думала, это метафора. А с появлением блендера наконе-то поняла, как нужно. :)
Конечно, не магазинное. С 15 литров молока сняла сливки и получилось 500г масла. Обезжиренные сливки дети выпили, так что безотходное производство. :) сколько литров молока осталось точно не знаю, много. Из него еще йогурт и кайтык сниму на мороженое. :)
Comments 4
Я, в детстве, помню, трясла с сестрой по очереди трехлитровую банку...
Reply
Я в детстве, помню, взбивала белки и желтки яичные, и ни разу у меня не получилось растереть желтки до бела. Я еще удивлялась формулировкам в рецептах, думала, это метафора. А с появлением блендера наконе-то поняла, как нужно. :)
Reply
Reply
Reply
Leave a comment