выпечка и идентичность

[margarina]

молодися-не молодися, но через каких-то там лет десять время жизни в калининграде понаехавшей меня сравняется с моим же сроком жизни в родном питере. уж конечно, за время проживания здесь мне приходилось неоднократно отвечать, чево это меня сюда занесло из самово - огогого! - тово самово, где разводные мосты. с крутившими пальцем у виска я не

Comments

[prompak]

А я слышал, что баранка - это высушенный, старый бублик. Тот, что долго лежало на прилавке и не приглянулось покупателю, бывает он так долго лежит, что плесень появляется, тогда его кладут в духовой шкаф и сушат. Вроде снова красивым становится, а все равно привкус затхлости остается.

[akimow]

не так тока в Питере делали и Москве.

[margarina]

хм. вот что.
кончайте вы эту борьбу с лагерями: это как-то негативно на характеристику ни в чём не повинных баранок влияет.

[batyrshin]

А в Астрахани бублики-баранки называются витушки. Я любил их поломать и в калмыцкий чай (соленый с курдючным жиром) положить, а потом ложкой есть, как суп - объеденье!

[noch_dacor]

не-не-не, самый смак - это сухари калининградские! Сухари с маком или с орехами. Такие полновесные сухари, которые вкусно в чай макать.... Мы в студенческие времена прямо-таки на этих сухарях все сессии сдавали...

вот ещё

[margarina]

сухари - они везде одинаковые. и смак от них одинаковый что здесь что там.

[akimow]

Да были они по 5 копеек стоили с маком и свежие и какие хочешь, просто в начале 90-х исчезли...

[noch_dacor]

сейчас пекут в пекарнях, которые при супермаркетах... стоят недорого. Но вкус не тот.

[margarina]

90-е не застала, а то, что щас пекут - это вообще непотребство. вкус... даже вид - не тот. как смеют это бубликами называть.

[mkoenig]

соглашусь.