Вот и первый рецепт из книги Гастронома "Про птицу"!
Stir fry - один из главных кулинарных приемов в китайской кухне. Это значит, что продукты нарезаются небольшими кусочками «на один укус» и быстро обжариваются в воке при постоянном помешивании. В овощах таким образом сохраняется вкус, хруст и витамины, а в мясе - ещё и сок. И вряд ли вы найдете
(
Read more... )
Comments 52
Reply
Reply
Reply
Reply
фотография шикарная!!! яркая такая))
Reply
Reply
И я за замену фото в "Гастрономе":)))
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment