Суп из сушеных лисичек

[marg_f]

Comments

[nataliya]

вау, как аппетитно выглядит:))

[marg_f]

Спасибо! И на вкус ничего.:)

[warunik]

Ну и? Прям как свежие? Уже знаю-сырыми морозить нельзя-горчат и сильно. Надо обязательно предварительно подварить

[marg_f]

Не совсем. Хотя намного лучше, чем свежезамороженные.
Была совсем небольшая горчинка, потому сыр и добавила (или сливки можно), тут же весь вкус у супа выправился.

[elievdokimova]

Как интересно! Никогда лисички не сушила!

[marg_f]

да и я впервые. Погуглила сначала - смотрю, сушат. Ну, и посушила. В печке-духовке, может, и не рискнула бы, а в сушилке для овощей - без всяких проблем.

[san_marco]

Аппетитно выглядит!
Надо свистнуть рецепт...

[marg_f]

Свистите, я не жадная.:)

[ranja]

у меня мешок замороженных лисичек в свежем виде купила в швеции а теперь не знаю что с ним делать
как-то жарить не очень получается

[marg_f]

А суп-пюре или суп со сливками варила?
Что-то у меня воспоминания о замороженных лисичках не очень, поэтому прошлой осенью сначала их в масле поджарила (прямо на противне в духовке), и тога уж заморозила.