Капустные котлеты

[marg_f]

Comments

[appassionata_lr]

как здороВО!)) я сама мелко режу, попробую в комбайне))

[marg_f]

Я мелко режу для оладушков капустных, а тут комбайн в 6 секунд превращает капусту в мелкую крошку!

[kusto_diva]

Да-да.Я сначала взбиваю яйца с мукой и туда.Очень вкусно с ржаной или кукурузной мукой.А ещё я их в духовке, как маффинс иногда запекаю.

[marg_f]

Как маффинсы - надо попробовать! Но у меня в этих котлетах никакого намека на тесто вообще нет, все связующие компоненты минимально кладу, лишь бы капусту связать. Вот в оладушках, несмотря на то, что тоже теста мало, капусты больше, там чувствуется.

[kusto_diva]

Забыла сказать, что масляным спреем брызгаю на капусту перед установкой в духовку.)

poprobuyu!

[sau_]

:)

Re: poprobuyu!

[marg_f]

Давай!:) У меня и внук их распробовал, ел с удовольствием!

[alenaskryabina]

А сыр не приставал к сковородке у вас?

[marg_f]

Нет, не приставал. Сковородка была с тефлоновым покрытием. Немного вытекал, видно на фото, но не приставал. Можно котлеты и запанировать. Там масса густая, лепишь руками и запанировать не сложно.

[alenaskryabina]

Ага, понятно, спасибо большое, я обязательно сегодня попробую!!! (Вот мама-то удивится!)

-----------------------------
Алена Скрябина, волшебник Тингуру

[marg_f]

Удачи!:) Надеюсь, что все получится и маме понравится!:)

[marikan]

слушай, рит, у меня кольраби есть. я наверное из нее и попробую сделать.

[marg_f]

Маш, из кольраби никогда не делала, только из белокочанной, да еще из цветной. Но цветную предварительно подваривала чуток.
Но попробовать-то можно!:)

[marg_f]

Маш, фото для ideas пойдет? А то я каждый раз в сомнениях.

[marikan]

бедная Рита :))) Нет, давай это пропустим, а вот это http://marg_f.users.photofile.ru/photo/marg_f/96420504/xlarge/120580845.jpg давай! (Сейчас буду делать котлеты)