Салат из сельдерея с курицей.
Какое раздолье нынче в gotovim_vmeste! Раунд по рецептам участников!
После выходных хотелось на ужин приготовить что-нибудь не очень тяжелое, какой-нибудь салат, что-ли.
Далеко ходить не пришлось, всего лишь до 44 раунда - сельдерейного.
А там - салат из сельдерея с курицей от lech44ka
рецепт в журнале автора
Салат из сельдерея и курицы - с моими небольшими вариациями, исходя из тех продуктов, которые у были в наличии.
0,5 большого корня сельдерея - натереть на крупной терке.
1 куриный окорочек копченый, грамм на 150-200, нарезать на кусочки.
0,5 яблока (больше просто не было) натереть.
150 грамм свежих шампиньонов нарезать ломтиками - обжарить слегка с долькой чеснока.(чеснок нарезать на пластинки)
Небольшой пучок черемши - мелко нарезать
1 стручок чили перца очистить от семян и мелко нарезать.
Все соединить и перемешать.
Добавить лимонный сок из половины лимона.
Майонез (легкий, маложирный) - на глаз, т.е. в салат, по вкусу.
соль - по необходимости .
Дать постоять с часок-другой салату мы не дали, съели сразу. Хвалили - все!
Оч-чень понравился! Спасибо, lech44ka!
После выходных хотелось на ужин приготовить что-нибудь не очень тяжелое, какой-нибудь салат, что-ли.
Далеко ходить не пришлось, всего лишь до 44 раунда - сельдерейного.
А там - салат из сельдерея с курицей от lech44ka
рецепт в журнале автора
Салат из сельдерея и курицы - с моими небольшими вариациями, исходя из тех продуктов, которые у были в наличии.
0,5 большого корня сельдерея - натереть на крупной терке.
1 куриный окорочек копченый, грамм на 150-200, нарезать на кусочки.
0,5 яблока (больше просто не было) натереть.
150 грамм свежих шампиньонов нарезать ломтиками - обжарить слегка с долькой чеснока.(чеснок нарезать на пластинки)
Небольшой пучок черемши - мелко нарезать
1 стручок чили перца очистить от семян и мелко нарезать.
Все соединить и перемешать.
Добавить лимонный сок из половины лимона.
Майонез (легкий, маложирный) - на глаз, т.е. в салат, по вкусу.
соль - по необходимости .
Дать постоять с часок-другой салату мы не дали, съели сразу. Хвалили - все!
Оч-чень понравился! Спасибо, lech44ka!