Пельмени. Идеальное решение для морозных выходных.

[marcusenok]

За окном крепчает мороз. Погода совсем не располагает к прогулкам, а сидеть по кафе и ресторанах совсем нет желания, позади ленивые дни обжорства в новогодние праздники, поэтому хочется хоть какой-то активности. Чтобы морозец не простаивал почем зря решено лепить пельмени. Тем более это возможно делать, только когда их можно выставить

Comments

[finsaver]

Хи-хи :)мы в прошлые выхи налепили 195 штук, правда у меня мелкие из классической пельменницы, фарш сделал комбайн, а тесто хлебопечка. Вчера как раз ели с квашеной капусткой в качестве салата. Кстати, мне почему-то подумалось, а не с Кольского ли ты полуострова? мы там жили до 14 моих лет

[marcusenok]

У меня советская классическая пельменница потерялась среди родственников, а у вновь приобретенной слишком короткие ножки, ничего толкового не получается. С удовольствием нашьа бы хорошую, дельную пельменницу!)
195 это безоговорочная победа, нам не хватило столько запала :) Мы, наверное, штук 100-120 осилили :) Оля, ты практически угадала, я из Архангельска, это рядом с Кольским :)

[finsaver]

да, у нас 195, но раза в 3 меньше твоих :) пельменница у меня vitesse, нравится, вроде ножек хватает даже с запасом, а пока ее не было для меня налепить пельменей было равнозначно застрелиться. Теперь 195 за 2 часа в легкую

[marcusenok]

Это вот такая http://www.ozon.ru/context/detail/id/27574442/ ? Может с ней налажу производство - хочется пока холода в прок наделать пельменей, но пока больше не собрались, да и те, что сделали, уже почти съели :)

[marcusenok]

Главное собраться и выделить целый вечер, мы под хороший фильм и выпивку очень чудесно это все сделали, и вечер приятно провели и результат отличный :)

[esperitlliure]

Такой формы обычно не пельмешки, а вареники;) пельмешки они такие кругленькие. Я очень давно не делала, мы покупаем в немецком супермаркете готовые, они очень вкусные, делают в Германии по русской рецептуре:)

[marcusenok]

Когда я была маленькая, бабушка (родом из Нарьян-Мара) и дедушка (родом из Сибири) спорили какие должны быть пельмени! Бабушка говорила маленькие вырезанные по ячейкам в пельменнице, а дедушка говорил, что они все детство вырезали их рюмкой!:) А так как после бабушкиной смерти ее пельменница осела где-то у родственников, и я не нашла ей пока достойной замены, я вырезаю их круглыми формами на радость дедушке:) Хотелось бы попробовать немецкие пельмени по-русски:) Очень хочу еще вареников наделать, но пока времени совсем не хватает!

[esperitlliure]

Не знаю из каких российских краёв была моя бабушка, но она вырезала круглишки рюмкой и лепила их маленькими и кругленькими, когда края загибают и друг с другом слепливают:) У вас прикольный гаджет, даже не знаю есть ли такие тут в русских магазинах, края такие красивые получаются. Немецкие пельмени тут есть разные, можно в русском магазине купить, а можно в немецком супермаркете 1,5кг. Сегодня как раз мужу дала задание их купить. Из русских магазинов мне пельмени не нравятся, а с этого супермаркета очень вкусные:)

[marcusenok]

Этими формочками очень хорошо слипаются края, а вот слепить красиво края к центру у меня не получалась, поэтому решили дабы не портить общий вид оставить так как есть:) А в чем разница, чем отличаются немецкие пельмени от русских по вкусу? Гаджет свой я на ярмарке купила, больше таких не видела, еще заказывала с aliexpresa, но там откровенно отвратительного качества!

[avosurt]

ой, а можно мне название или ссыль на штуку, с помощью которой Вы лепили пельмени?) А то я обычной пельменницей ужжастно не люблю пользоваться, они у меня там плохо вырезаются и вообще... В общем, хочу попробовать что-то иное)) А то домашние просят пельменей *тяжкий вздох*... пока отправляю их по известному адресу - пусть сами лепят, если хотят)) Но совесть у меня все же где-то имеется)

[marcusenok]

Я ее купила на ярмарке в отделе borner это немецкие терки, давно хотела и вот в ноябре приобрела! И там до кучи купила эти формочки, но она не их фирменная была, сейчас специально на их сайт залезла, тоже не нашла ее! Как увижу где-нибудь обязательно сигнализирую:) у меня родственники как узнали, что я пельменей налепила сразу в гости все засобирались! Все любят домашние пельмешки :)

[avosurt]

я нашла их! при чем сразу в трех местах) у этого borner-а, у tupperware и на али-экспрессе. От туда и буду брать - там они 40 р за шутку стоят) А у tupperware 400 р... При чем я сделаю фарш и тесто, а муж будет лепить. Ибо нефиг) Ест-то их только он:)

[marcusenok]

аккуратнее с али-экспрессом, мне от туда такое г***о пришло (вот фотка специально для тебя https://yadi.sk/i/KZL_TYODeDLiW) я одну штуку перевернула и там видно что края каждой половинки (типа диаметр кружка) такой же высоты как ободок, поэтому когда пытаешься вырезать кружочки оборотной стороной, получаются половинки круга, а чего с ними делать я не придумала, если хочешь могу отправить тебе эту упаковку, хотя вряд ли она пригодится:) Так что будь внимательна к таким деталям :)