мы живем в фентези

[mangusta]

А у нас сегодня внезапно сложился настоящий новогодний большой день

Comments

[lifeislive]

Здорово!!!

[polare_di_ross]

вы живете круче чем в фэнтези :)
я вас читаю с огромным удовольствием всегда - вы умеете словом выразить наши деревенские будни так, что в них начинаешь видеть и чувствовать глубину :)
вот всегда хотела узнать - как можно пожарить свина на вертеле так, чтобы не обгорел и внутри сырой не оказался? высокий ли огонь или угли? сколько часов жарить? сколько и как мариновать перед тем как жарить? или просто сразу на вертел? как высоко от огня держать мясо?
если конечно не слишком вас затруднит ответить:)
спасибо!

[mangusta]

Свина надо вертеть довольно быстро, тогда не обгорает, внутри не сырой через пять часов.
Жарили на углях с огнем, предварительно его натерли специями и солью, он несколько часов полежал так. По высоте - ну, сантиметров восемьдесят-метр.
Для нас всех это тоже был первый опыт, и он оказался удачным.

[polare_di_ross]

спасибо еще раз!

[susanne_m]

Мне не хватало твоих зарисовок )

[mangusta]

да тут я, мне некогда писать)

[annarakhmanina]

Прекрасно! Совершенно прекрасно!

[slovno_elka]

Люблю!

[mangusta]

а что с нами делать еще?

[slovno_elka]

Общать и радоваться)