Просто хочется поделиться своей радостью: вот такое нежное и пышное тесто получается на ржаной закваске.

( Read more... )

Просто вкусные булочки с корицей. Тесто на ржаной закваске.

( Read more... )

Испекла булочки "Фиги". Рецепт брала здесь , но тесто ставила не на дрожжах, а на ржаной закваске. Поднялось тесто хорошо, булочки вышли чудесные и вкусные!

( Read more... )

Сегодня удачные получили! Ура!
Рецепт, как обычно,слегка изменила, заменив дрожжи (рецепт брала тут http://forum.say7.info/topic26303.html) на свою домашнюю ржаную закваску.


( Read more... )

На основе рецепта, взятого здесь http://forum.say7.info/topic26303.html , я испекла такие булочки. Тесто на ржаной закваске.


( Read more... )

Просто обалденные булочки! http://forum.say7.info/topic5559.html Рецепт я здесь брала. Надо будет обязательно попробовать испечь их на закваске, а сегодня пекла на сухих дрожжах.


( Read more... )

Булочки на закваске с изюмом и курагой.


( Read more... )