Johnnycakes

[mama_ganoush]

Comments

[mc_jane]

Вот я как чувствовала в магазине натурпродуктов, что мне надо купить спельтовой муки:) Теперь не отверчусь. Спасибо!

[mama_ganoush]

На здоровье, Оля :)
Я её часто использую, благо здесь в ней недостатка нет.

[lapundrik]

Жалко у меня такой муки нет...
У меня в ЖЖ есть несколько рецептов сладостей, которые подойдут к программе детокса.
Если что, заглядывайте! :))

[mama_ganoush]

Спасибо, обязательно посмотрю, прямо сейчас и пойду :)

[mm_aka_mm]

Что есть спельта?

[allazh]

Это такой сорт пшеницы, в котором белков больше, чем в обычной. По-русски ее еще полбой зовут ... Подробностей в интернете много ... :)))

[mm_aka_mm]

Большое спасибо.. Я как-то практически ушла от пшеницы, хотя цельное зерно в доме пока есть..

[sveta_ksa]

да, ещё и глютена меньше

[mc_jane]

Пошла смотреть, сколько стоит сироп агавы. Дороже кленового, но и он недешев. Положу меду и меньше, чем в дозировке. надеюсь, некритично:)

[mama_ganoush]

у нас агавы нет, а кленовый 5 евриков за 250гр, но мне его хватает надолго.
асболютно некритично на мой вкус,ну он даёт, конечно, некоторый привкус,но я даже вообще без сиропа пекла однажды - забыла просто - вполне прилично, под ломтик сыра - отлично просто.

[mc_jane]

А я вообще решила их делать несладкими. И вышло преотменно - добавила в тесто кунжута. Ням!

[mama_ganoush]

я вчера сделала так же - без сиропа и присыпала сверху кунжутом, но вместо масла взяла кокосовые сливки - мне понравилось очень, сливки сделали их более мягкими, в общем, как ни крути - хороши ждоникейки :)

[damaskino]

Я тоже хочу попробовать, а если взять кокосовое молоко в железных банках вместо сливок кокосовых? Просто в этом молоке сверху много жира кокосового и надо перемешивать до однородности.

[mama_ganoush]

да, Яна, делала и так, всё выходит!
Ты знаешь, сегодня прочитала интереснуб вещь - всегда считала, что кокосовое масло вредно, но оказалось, что в нём много хорошего холестерина, который борется с плохим. Так что теперь бояться его не буду :)