Зимний кулинарный

[olga_moskowska]

Греемся едой.
Печем штоллены, печеньки и кексы.

Comments

[vahmocokarashka]

Я закупила новогодние формочки, кондитерский мешок, насадку для пряников и глазурь. Будем печь имбирные пряники и раскрашивать. Правда тут нужно вспомнить про мои кривые руки и сильно не анонсировать))

[estellla]

Красота!

[barbarianwoods]

ну вот про кривые руки не верю! вы с дочкой отлично готовите!)

[vahmocokarashka]

Спасибо на добром слове) Посмотрим, что получится!

[tatousya]

Очень нужен рецепт shortbreads, такое простое песочное печенье. Спасибо!

[nastty]

Вот например есть https://chadeyka.livejournal.com/17461.html?view=comments#comments

[barbarianwoods]

у меня есть разные на английском из книжки, хотите фотографии? )

[tatousya]

Давайте, спасибо!

[annett_play]

подскажите проверенные рецепты мяса а ля веллингтон (знаю от джейми оливера и когда-то делала подобным способом индейку, хочу изучить еще варианты до рождества)

[barbarianwoods]

вот это очень вкусно кмк https://www.instagram.com/reel/C33NlIrCjXI/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

[annett_play]

супер! спасибо, то что надо!

[barbarianwoods]

у них еще есть лосось со шпинатом, тоже отвал башки! я на ужин на прошлый новый год делала)

[nastty]

Попробовала сделать наггетсы. Младшая надкусила и сказала, что не нравятся. Старший все съел, ура!
Выпечки в планах нет, но из праздничного планирую подарочные трюфели и орешки.
Заказала кешью, миндаль, и уже закуплен шоколад и сливки. В планах купить вечером Гран марнье в трюфели и апельсины для цедры в орешки. Завтра буду делать.

[4ka_4ko_4ku]

Как делали наггетсы?

[nastty]

Купила во вкусвиле панировку и куриные грудки. Перечитала десяток рецептов из интернета.
В итоге: порезала грудку, посолила. Обваливала в муке, окунала в льезон (яйцо с молоком), потом в панировку. Когда все запанировала, разогрела оливковое масло, пожарила.
Задолбалась.
Так как младшей все равно не понравилась, решила старшему сделать в следующий раз по типа венского шницеля сразу тонким большим куском, без вот этих 100500 окунаний кусочков.

[4ka_4ko_4ku]

Спасибо!

[anna_notes]

Аэрогриль. С мясом-овощами разобрались вроде. Замороженная выпечка тоже отлично запекается)
А вот хлеб? Реально в ней сделать? Или еще какую-то простую выпечку в небольшом количестве?
В инсте попался рецепт - берут лист рисовой бумаги, макают во взбитое яйцо, в центр начинку типа сыр с чем-то и краями накрывают. Обещают вкусный пирожок зожный) вдруг кто-то пробовал, это съедобно получается?)

[barbarianwoods]

ну спрингроллы в целом, только с яйцом и сыром, есть можно)

[flora_colossi]

Я пробовала делать пиццу, мне не понравилось) Хотя дети всё смели, но вкуснее всём же в духовке. А вот с рисовой бумагой должно получится, мне кажется

[anna_notes]

А что с пиццей не так? Я как раз про мини пиццы думала) горячие бутерброды с сыром хорошо получаются)