Киш - от французского слова Quiche, пирог. Считается, что это блюдо пришло во Францию из Эльзаса и Лотарингии. Собственно, базисный пирог так и называется, киш лоре́н или quiche lorraine, пирог из Лотарингии. Это слоёный открытый пирог, тарт, с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок и сыра грюйера, жирной сметаны с копчёной
(
Read more... )
Comments 3
LiveJournal categorization system detected that your entry belongs to the following categories: Еда, Напитки.
If you think that this choice was wrong please reply this comment. Your feedback will help us improve system.
Frank,
LJ Team
Reply
Reply
Reply
Leave a comment