Фасоль в мультиварке. Метод проб и ошибок в действии.

[major7007]

Мои постоянные читатели и друзья знают, что одним из моих любимых и коронных блюд является тушеная фасоль "по-псевдомексикански". Острая, с мясом. Сытное и одновременно вкусное блюдо, богатое микроэлементами. Естественно, что после первых удачных эксперементов с готовкой в мультиварке я рискнул  посягнуть на мое святое - на тушение фасоли.
Что

Comments

[pcnariman]

вот она какая чудо машина!

[major7007]

ну не совсем чудо..но ускоряет и помогает!

[tatu_tatu]

Ускоряет точно - ведь фасоль нужно долго готовить, даже, замочив ее! Я, если готовлю сухую фасоль с мясом, то сначала ее замачиваю, потом она варится до победного конца. Мясо тушу отдельно, и где-то минут за 20 до готовности объединяю все это! А тут всего полтора часа! Фантастика!

[major7007]

лучше ближе к 2 часам

[tatu_tatu]

А бульончик не впитался в фасоль до конца?

[major7007]

нет..удивляет что потери жидкости минимальны

[mzavr]

Многовато по времени.Думал она готовит быстрее, но если все получилось так вкусно, как вы нахваливаете то, да это того стоит

[mary_andomiel]

А Jim Bean на заднем плане тоже элемент мексиканского антуража? :) :) :)

[major7007]

Американского

[mary_andomiel]

Они там не далеко друг от друга, даже граница общая есть :)

[zyamovna]

Отличный рецепт, очень хочется последовать всем вашим советам. Подскажите только, какой режим используется в Мультиварке? Варка? Тушение? Или мультиповар? Если последнее, то какую температуру выставлять?

[major7007]

ставил режим "варка"