Блины на соде
Для масляного раунда любимого сообщества gotovim_vmeste2
Блины (рецепт Ольги Сюткиной)
https://p-syutkin.livejournal.com/440325.html
500 г муки
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1/3 ч.л. лимонной кислоты
1 л кефира (у меня буттермильх)
3 яйца
1 ч.л. соды
Немного молока
Сливочное масло доя смазки блинов
Буттермильх чуть подогрела, добавила сахар, соль, лимонную кислоту, размешала, чтобы все растворилось.
Яйца чуть взбила. В большую миску всыпала муку, добавила попеременно яйца и буттермильх, размешала до однородности. Добавила соду, размешала. Добавила немного молока, мне хотелось не очень толстых блинов.
Выпекала на раскаленной чугунной сковороде, смазывая ее при помощи кисточки тонко растительным мамлом, а после выпечки каждый блин обильно сливочным маслом.
Блинов было много, съели сразу с вареньем разным - морошкововым, крыжовенным, сливовым и клубничным.
Давно так много не ела! Очень вкусные.
Блины (рецепт Ольги Сюткиной)
https://p-syutkin.livejournal.com/440325.html
500 г муки
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1/3 ч.л. лимонной кислоты
1 л кефира (у меня буттермильх)
3 яйца
1 ч.л. соды
Немного молока
Сливочное масло доя смазки блинов
Буттермильх чуть подогрела, добавила сахар, соль, лимонную кислоту, размешала, чтобы все растворилось.
Яйца чуть взбила. В большую миску всыпала муку, добавила попеременно яйца и буттермильх, размешала до однородности. Добавила соду, размешала. Добавила немного молока, мне хотелось не очень толстых блинов.
Выпекала на раскаленной чугунной сковороде, смазывая ее при помощи кисточки тонко растительным мамлом, а после выпечки каждый блин обильно сливочным маслом.
Блинов было много, съели сразу с вареньем разным - морошкововым, крыжовенным, сливовым и клубничным.
Давно так много не ела! Очень вкусные.