Овощной пирог

[maiyak]

Для раунда "Готовим из овощей. Некартошка" любимого сообщества gotovim_vmeste2Овощной пирог

Comments

[pratina]

Мак очень красиво вписывается)))

[maiyak]

Согласна, спасибо:)

[lgabriel]

Хорошая штука.
Вот, кстати, никогда не могла понять, почему шпинат надо сначала отварить, затем отжать и нарезать. Нелогично же, мне кажется. Почему не нарезать сразу и не отваривать, а слегка припустить на сковороде, тогда и отжимать не надо?

[maiyak]

Вот стояла над шпинатом сегодня и о то же думала:) Решила бланшировать, так быстрее, объем меньше у отварного. Чик-чик и готово. А не гору свежего резать.

[lgabriel]

Хм. Никогда бы не подумала. Для меня всегда все макаронные изделия кажутся ужасно долгими в приготовлении просто от того, что кастрюля с минимум 4 литрами воды 100 лет закипает. Сами-то они при этом действительно быстро варятся, но вот дождаться кипения у меня терпения не хватает.

[maiyak]

Я набираю горячую воду из крана. Закипает почти сразу на максимуме индукционной плиты

[massaraksh10]

Отличная типа овощная шарлотка!

А как ванильный сахар и мак играют в смысле вкуса?

[maiyak]

Точно, шарлотка! Мак более отчётливо ощущается. Ваниль тоньше. Мне кажется, она несладким блюдам лёгкости придаёт. Я очень довольна результатом, холодный очень хорош, пряный, влажный

[massaraksh10]

Вас понял, шеф. Сделаю. У меня как раз капусты припасено много, а её я люблю во всех видах.