Вариация на тему торт-безе Павлова

[mahusia]

Совершенно случайно в декабре я наткнулась на этот рецепт. и он меня покорил своей фотографией. Очень по зимнему и красиво оформлено и сфотографировано. Вариантов этого десерта очень много, но основу составляет безе, взбитые сливки и ягоды-фрукты. Несмотря на то, что десерт носит имя балерины Анны Павловой, изобретен он то ли в Австралии, то ли в

Comments

[maximalista]

Отличная вариация получилась! Очень изящная! Я люблю Павлову, но готовить ленюсь. А между тем, это очень низкокаллорийный десерт. И вкусный!

[mahusia]

Спасибо! Ну если со сливками, то будет уже не так легко, и сахара много. Но я для неё в следующий раз обычное безе сделаю.

[maximalista]

Без сливок, конечно, с минимумом сахара или на полезном подсластителе. И только с фруктами, можно и греческий йогурт вместо сливок пристроить.

[mahusia]

Мне тоже кажется, что тут с йогуртом даже лучше, чем со сливками будет

[lapochka99]

Да, я тоже уже давно на рецепт Павловой смотрю, но лень возиться. Вся эта выпечка - не моя стихия :-)

[mahusia]

Ну тут работы не много, взбил белки и в духовку :) но я для себя поняла, то не люблю мягкий белок. Моя мама деляает торт из безе печенек с клюквой и кремом (масло-сгущенка), так вот такой вариан мне больше нравится. Хочу попробовать сделать безе как мама, а остальные составляющие из павловой.

[lapochka99]

для меня возьни немного, когда готовишь, а всё что с выпечкой связано - возьня бесконечная :-)

[mahusia]

:)

[svitla_4ok]

Какой нарядный!

[mahusia]

он очень эффектный и можно всегда под настроение и время года подделать :) я вот даже на смородину зимой отжалела - обычно принципиально не делаю этого. но фотографировала хоть и со вспышкой, но очень второпях - рядом канючил один мальчик :)