-
Варенье из ирги (пируса)
Для варенья понадобится:
- Ягоды ирги - 2 кг
- Сахарный песок - 2 кг
- Лимон - 1 шт
- Вода - 1 стакан
- Ягоды перебираем, моем. Перекладываем в емкость, где будем варить варенье. Засыпаем песком и вливаем стакан воды. Варим на минимальном огне до кипения и буквально пару минут еще.