ТЕМУЛАВАК - ЦАРЬ ИМБИРЕВЫХ? (Джаму-8)

Jun 06, 2008 08:55

«Куркума использовалась в традиционных медицинских составах для лечения различных заболеваний [следует их перечисление на несколько строк]. Исследования терапевтических свойств куркумина привели к определенной степени понимания клеточного, молекулярного и биохимического механизма действия». L.Jagan Mohan Rao & S.Nagarajan, Central Food ( Read more... )

flora, jamu

Leave a comment

Comments 41

estergeizene June 7 2008, 17:24:13 UTC
В Японии куркума называется УКОН.
В любом конвиниенсе продается напиток "Укон-но тикара" (сила куркумы), который очень помогает от утреннего похмелья. Действительно помогает, я и сам много раз спасался и соратников многих спас. Единственно, употреблять препарат надо С ВЕЧЕРА.
Продается и порошкообразно, но как правильно готовить из этого порошка снадобье - не вполне ясно. Если просто развести в воде, большая часть не растворяется. Может, варить его надо сколько-то времени? Нету ли какого рецепта на этот предмет в Индонезии?

Reply

Строго говоря, темулавак - это НЕ куркума... m_tsyganov June 8 2008, 04:31:47 UTC
...(хотя, насколько я понимаю, куркумин в тех или иных количествах присутствует, видимо, во всех имбиревых)...
Версий напитков из него - масса (две см. в следующем посте :-)
-------
Порошок имбиря я завариваю в этих новомодных кофеварках с поршнем - знаете? Ну, когда даешь настояться в таком стеклянном (обычно) цилиндре с поршнем, потом жмешь поршень - и готово...
Пробовал засыпать в электрокофеварку - не выходит: разбухает сильно...

Reply


banetta90 August 29 2009, 14:59:47 UTC
а это вкусно :)))))

Reply

Бывает и вкусно :-) m_tsyganov August 29 2009, 15:07:50 UTC
Но, как всегда в жизни: что наиболее полезно, то наименее вкусно :-)

Reply


anonymous June 21 2010, 05:20:56 UTC
Занимательно про куркуму...
А я хочу рассказать свою историю...
Как-то раз посмотрела по телевизору из передачу про какую-то страну Африки, там тоже про куркуму рассказывали, какая она полезная... а в конце сказали, что женщины мажут лицо сушеной куркумой немногомразбавленной водой. Времени у меня было много, целых пол часа, и так как куркума у меня была в запасах на кухне, я решила проделать с собой эту процедуру...
Одно я не учла, в Африке все женщины чернокожие...
Ну, через два часа безуспешных отмываний всякими лосьёнами и молочками, отбеливающими средствами у меня опустились руки, все думала, как мне на работу идти с желтым лицом?
К вечеру пришло озарение - попробовать белизну.
Еще после полу часа оттираний мое красное лицо было уже с разводами, а еще через час почти оттерлось.
Утром на работе мои девченки обратили внимание на мое свежее и похорошевшее лицо. Я подумала, что они шутят, но потом пришлось им рассказать чего мне это стоило...

Reply

Замечательная история! :-) m_tsyganov June 21 2010, 05:44:34 UTC
Вот только желательно подписываться - можно ником...

Reply


ЯВА vs БАЛИ & ТРАВНИКИ vs ХИЛЕРЫ (+Индекс по джаму) livejournal April 23 2012, 01:10:45 UTC
Пользователь ivanpetrov88 сослался на вашу запись « ЯВА vs БАЛИ & ТРАВНИКИ vs ХИЛЕРЫ (+Индекс по джаму)» в контексте: [...] (Etlingera elatior); темулавак [...]

Reply


Leave a comment

Up