"БУДЕТ ТЕБЕ И КОФЭ, БУДЕТ И КАКАВА С ЧАЕМ. ПОЕХАЛИ!"

May 28, 2010 07:36

Поехали - так поехали. Давно хотел показать вам, как пьют кофе в Индонезии:

Read more... )

sulawesi, flora, jamu

Leave a comment

Comments 19

shot_story May 28 2010, 11:44:35 UTC
на флоресе из любопытства купили зеленый кофе у местных селян. сами обжарили, как надо. заварили. если честно, не очень понравился.
а вот корица там ароматная. в отличие от китайской - более нежная, деликатная.

Reply

snorkelstein May 29 2010, 01:59:50 UTC
Китайская - не корица. Кассия.

Reply

shot_story May 29 2010, 05:46:21 UTC
точно! просто уже привыкли так называть. а мне было не вспомнить и лень искать это слово - кассия. спасибо за поправку!

Reply

Насчет "как надо" - сомневаюсь... :-) m_tsyganov May 30 2010, 15:07:24 UTC
Уж извините, но это - сложнейший процесс...

Reply


pavanaputra May 28 2010, 18:39:35 UTC
Суматранский кофе рулит.
А вот жарить зёрна - очень уметь надо. У меня - не получается. Доверяю профессионалам.
Никогда не видел, как гвоздика растёт, а вот корица - росла у мамы в доме, хорошо так росла.

Reply


Leave a comment

Up