"ПРИРОДА ДЛЯ НАРОДА - БЕСПЛАТНЫЙ МАГАЗИН-1" (Флорес-50)
Нгада. День пятый. ЛОНТАР + БАМБУК + СМЕТКА
Ну да, это все, что требуется для счастья: лонтар (Борассус вееролистный, пальмира - Borassus flabellifer aka Borassus sundaicus, Palmyra palm, Cambodian palm, toddy / wine palm, siwalan, rontal, talauriksha palm - это вот такая пальма)…
…бамбук и немного сметки, выразившейся в изготовлении паранга и глиняного горшка, а также герметизации сочленений. И вот оно - счастье:
В принципе, можно подождать несколько часов после захода солнца и пить получившуюся брагу - тогда это будет называться "туак". А можно и дистиллировать при помощи бамбукового самогонного аппарата, и тогда это будет называться "арак".
Но это уже роскошь. Ведь если пить нечего вообще, то тогда лонтар - единственное спасение. Вот с этого мы и начнем…
Highlights: Free Drinks from Lontar
Есть в Индонезии места вроде расположенного на полпути между Сумбой и Тимором острова Саву, где, несмотря на экваториальный климат, сезон дождей продолжается - теоретически - всего пару-тройку месяцев (а на практике это может означать менее 20 дождливых дней за весь год): уж очень большая это страна - на любой вкус местечки можно отыскать.
(Вот ЗДЕСЬ выложен снимок того, как собирают воду на расположенном рядом с Саву острове Роти)
И тогда десять месяцев в году местное население лонтар ест, пьет и даже покрывает им дома.
Потому что эта удивительная пальма ЛЮБИТ сухой климат.
Два снимка выше сделаны не на Роти и не на Саву, а на соседней с Комодо Ринче, но суть, я думаю, ясна и здесь…
Как и пальма, дающая бетелевый "орех", о которой я рассказывал ЗДЕСЬ, лонтар также относится к семейству арековых пальм.
Он может прожить свыше ста лет и достичь высоты в 30 метров, но сок добывают лишь из деревьев достигших 10-15-летнего возраста (на протяжении еще примерно 30 лет).
Поначалу лонтар растет довольно медленно и дает массу вот таких листьев:
А потом рост его ускоряется, и он стремительно тянется ввысь.
У лонтара есть как мужские, так и женские ростки, и фрукты…
…дают женские (обычно их собирают незрелыми, но чаще зародыш надрезают сразу, чтобы получать сок). А вот мужские дают только сок, который собирают, сначала раздавливая, а потом надрезая вот такие достигающие в длину сантиметров сорока соцветия:
Вот так это выглядит на дереве:
Каждое соцветие взрослого лонтара дает примерно 4-5 литров сока в день (около 500-700 литров за продолжающийся до полугодия сезон).
Между прочим, наука так до сих пор и не установился КАК и ПОЧЕМУ лонтар может давать так много сока: вроде бы, всасываемой корневой системой влаги совершенно недостаточно.
А собирают сок два раз в день, причем выглядит это вот так:
На пальме, как видите, есть засечки, так что подъем происходит быстро:
А раз оказавшись наверху, можно переходить с кроны на крону:
Процесс пошел:
Альтернативный способ залезания - по такой вот "лестнице":
Ну, а теперь можно и вниз:
Что происходит потом - см. ЗДЕСЬ.
P.S. Удачная тема для юбилейного 50-го поста о Флоресе, не правда ли? Вообще, об этом замечательном острове лучше всего говорит тот факт, что мы пока всего на пятом дне пути (я, правда, порой жульничал и забегал вперед - но лишь на самую малость) и еще не проехали и половины (а вот это - святая правда):
Еще о лонтаре - ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ
Ну да, это все, что требуется для счастья: лонтар (Борассус вееролистный, пальмира - Borassus flabellifer aka Borassus sundaicus, Palmyra palm, Cambodian palm, toddy / wine palm, siwalan, rontal, talauriksha palm - это вот такая пальма)…
…бамбук и немного сметки, выразившейся в изготовлении паранга и глиняного горшка, а также герметизации сочленений. И вот оно - счастье:
В принципе, можно подождать несколько часов после захода солнца и пить получившуюся брагу - тогда это будет называться "туак". А можно и дистиллировать при помощи бамбукового самогонного аппарата, и тогда это будет называться "арак".
Но это уже роскошь. Ведь если пить нечего вообще, то тогда лонтар - единственное спасение. Вот с этого мы и начнем…
Highlights: Free Drinks from Lontar
Есть в Индонезии места вроде расположенного на полпути между Сумбой и Тимором острова Саву, где, несмотря на экваториальный климат, сезон дождей продолжается - теоретически - всего пару-тройку месяцев (а на практике это может означать менее 20 дождливых дней за весь год): уж очень большая это страна - на любой вкус местечки можно отыскать.
(Вот ЗДЕСЬ выложен снимок того, как собирают воду на расположенном рядом с Саву острове Роти)
И тогда десять месяцев в году местное население лонтар ест, пьет и даже покрывает им дома.
Потому что эта удивительная пальма ЛЮБИТ сухой климат.
Два снимка выше сделаны не на Роти и не на Саву, а на соседней с Комодо Ринче, но суть, я думаю, ясна и здесь…
Как и пальма, дающая бетелевый "орех", о которой я рассказывал ЗДЕСЬ, лонтар также относится к семейству арековых пальм.
Он может прожить свыше ста лет и достичь высоты в 30 метров, но сок добывают лишь из деревьев достигших 10-15-летнего возраста (на протяжении еще примерно 30 лет).
Поначалу лонтар растет довольно медленно и дает массу вот таких листьев:
А потом рост его ускоряется, и он стремительно тянется ввысь.
У лонтара есть как мужские, так и женские ростки, и фрукты…
…дают женские (обычно их собирают незрелыми, но чаще зародыш надрезают сразу, чтобы получать сок). А вот мужские дают только сок, который собирают, сначала раздавливая, а потом надрезая вот такие достигающие в длину сантиметров сорока соцветия:
Вот так это выглядит на дереве:
Каждое соцветие взрослого лонтара дает примерно 4-5 литров сока в день (около 500-700 литров за продолжающийся до полугодия сезон).
Между прочим, наука так до сих пор и не установился КАК и ПОЧЕМУ лонтар может давать так много сока: вроде бы, всасываемой корневой системой влаги совершенно недостаточно.
А собирают сок два раз в день, причем выглядит это вот так:
На пальме, как видите, есть засечки, так что подъем происходит быстро:
А раз оказавшись наверху, можно переходить с кроны на крону:
Процесс пошел:
Альтернативный способ залезания - по такой вот "лестнице":
Ну, а теперь можно и вниз:
Что происходит потом - см. ЗДЕСЬ.
P.S. Удачная тема для юбилейного 50-го поста о Флоресе, не правда ли? Вообще, об этом замечательном острове лучше всего говорит тот факт, что мы пока всего на пятом дне пути (я, правда, порой жульничал и забегал вперед - но лишь на самую малость) и еще не проехали и половины (а вот это - святая правда):
Еще о лонтаре - ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ