Вкусный Висконсин. Две гурманских остановки на пути в Door County

[lyukum]

Ехать в Дор Каунти из Миннеаполиса до-о-олго. Зато, чем ближе подъезжаешь, тем вкуснее и вкуснее. Первая остановка в Maplewood Meats. Вообще-то, сначала слева по ходу сыр Laney, но мы торопились в мясной магазин, потому что он вот-вот должен был закрыться, потому что суббота.

Comments

[b_a_n_s_h_e_e]

Сыр с писком - это как устрицы, которые пищат во рту?

[lyukum]

Об устрицах, это зависит от утриц :) Мне пищащие не попадались, те может быть на север? Наши южные... стараются расслабиться и получить удовольствие :)))

Но идея та же, да. Кстати6 в нашем СМ продают такой сыр. Но он уже не пищит. Потому что далеко не утром приготовлен ;)

[ktaara]

Эх, не зря я закалываю устрицу каждый раз, перед тем, как есть - не люблю, когда у меня во рту что-то пищит : ))

[isloch]

О да! Сыр там потрясающий! И, чаще всего, даже не нужно ехать по какому-то специально преверенному адресу - любой сырный магазинчик порадует. И про мясо-колбаски вспомнилось - в 5 минутах от нашего дома (в Мэдисоне) был баварский магазинчик. Наркотик! сплошной наркотик - колбаски, вяленое, копченое, шинка, да и сыр тоже, и европейский и местный. Я туда еженедельно ездила, как на работу.:) А утром, в четверг-пятницу они сами коптят и такой аромат вокруг!

[lyukum]

Я до сих пор вспоминаю немецкие мясные лавки... Это фантастика, не больше и не меньше. У нас как бы очень богато с сырым мясом. А вот деликатесное гораздо в меньшем ассортименте.

[tatjana_mg]

Ну вооот, а мы по дороге домой из отпуска остановились на кофе при дороге где-то в Австрии, а там такой выбор мяса копчено-вяленого! Ну типа тирольского( хотя мы не в тироле были, но оно там тоже не очень далеко), так вот оно было не только свинячее, но и дикого кабанчика, оленина, косуля... Цены правда безбожные, оленина ок 70 евро за кило... И это уже запаенное и солидными кусками, эдак грамм на 300. Ну да это при дороге было... Муж не позволил ничего взять :(

[lyukum]

Почему не позволил? :)

[tatjana_mg]

Патамушо редиска :) Да ну цены были не человеческие на самом деле, я в Испании иберико хамон по 25 евро за кило брала, а тут обычная свинка 30.. Если бы хоть нарезкой, взяла бы грамм сто кабанчика да оленятинки, но большие куски за большие деньги... Это считай при заправке было, пусть красиво оформлено, очень туристично, с неадэеватно завышенными ценами... А в глубинку ехать у нас времени не было. Мы отдыхали в деревне на краю земли, где магазинов не было, но кормили на убой всякой всячиной. Вот там отъелись, домой уже не везли ничего(кроме эндгардинского орехового пирога, купленного в соседней гостинице :))..