Как снять кожу с сырого говяжьего языка (для приготовления на гриле)

[lyukum]

Раз уж я завела на эту тему разговор и разжегся интерес, то считаю своим долгом дать ссылку на видео, где показано как правильно снимать кожу с сырого языка:

Click to view

Click to view

ну и гриль:

Click to view